24日，长沙北方烹饪学校食雕大师张汉文老师受湖南卫视《中华文明之美》栏目组邀请，来到节目组在长沙演播厅参与节目的录制。此前，张汉文老师早已花费一天时间为节目组精心准备了录制需要用到的食材。在录制的过程中，张老师也是根据节目组的要求不停雕刻出新品，为导演组的拍摄尽一份力。

      摆在道具桌上琳琅满目的食雕艺术品，吸引了节目组总导演的目光，他对张老师的食雕作品大加赞赏，并在休息时间和张老师闲聊，在工作结束后，总导演和张老师互换了联系方式。

        来到摄影棚，张老师的食雕艺术品已摆放上桌，工作人员在布景拍摄，精美的食雕艺术品让大家惊喜不已，工作人员也拿起了手机纷纷拍照发朋友圈。

     《中华文明之美》“半山学院”的几个小不点也被张老师的食雕吸引了，即使在编导姐姐温柔的言语攻势下，他们仍呆在张老师的身边不愿意离开，叽叽喳喳地问到“老师，这个可以吃吗”，真是一群可爱的孩子。

      节目录制到最后，张老师打扮成了一个古装的伙夫出镜了。现代厨师服的张老师在学生面前尚留有一丝严谨，换上古装的他瞬间萌趣了许多，在场的两个个张老师学生都被逗笑了。

        录制结束，张老师精湛的食雕技艺是一种对中华文明之美的传承，不仅让小朋友感到惊奇不已，也受到节目组导演的连连称赞。从建校起，张汉文老师就已经在长沙北方烹饪学校任职。他每天早上6点多起床，有时晚上2点多才睡，每天早晨，一到学校，就赶紧去男生宿舍，叫他们起床，个别的男生还有起床气，简直让他哭笑不得。带班的张老师已经很久没有休过假，连周日他都在给学生上课。录制当天还有学生的课没上，张老师说，“学生的课是肯定不能落下的，要休息日补回来。”

        张老师的日常正是长沙北方烹饪学校所有教师的写照。为了学生，他们起早贪黑，忙到有时候吃饭的时间都没有，甚至连休息日都要给学生上课。他们尽职尽责的为学生服务，无论是生活上还是学习上。学生和老师之所以亲密无间，是因为每一位老师都把学生当作朋友、家人一样对待，学生未来取得好成就，他们所有的付出就都是值得的。